Wprowadzenie:
Wątróbka to jedno z tych dań, które może wywołać skrajne emocje – albo ją uwielbiamy, albo unikamy. Jednym z kluczy do jej sukcesu w kuchni jest odpowiednie przygotowanie. Wątrobka smażona w idealny sposób jest soczysta, miękka, a jej smak jest delikatny, bez charakterystycznej goryczy. W tym artykule przedstawimy sekrety, które sprawią, że wątróbka na Twoim talerzu będzie rozpływać się w ustach, a jej przyrządzenie stanie się łatwe i przyjemne.
Składniki:
500 g wątroby (wieprzowa, wołowa lub drobiowa)
1 duża cebula
2-3 łyżki mąki pszennej
2-3 łyżki masła
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 szklanki mleka (opcjonalnie)
1 łyżeczka ziół prowansalskich (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Unikalny tytuł: „Zaskakujące zastosowania torebek herbaty: Ekologiczne triki, które odświeżą Twój dom
Soczyste grillowane szaszłyki ze stekiem
Ciasto Cheeseburgerowe
Co się stanie, jeśli zmieszasz kawę z octem? Gospodynie domowe oszalały na punkcie tego napoju — oto dlaczego Ty też powinnaś go spróbować!