Świeża pietruszka to prawdziwy skarb w kuchni – jej intensywny zapach i bogactwo właściwości sprawiają, że jest niezastąpionym dodatkiem do wielu dań. Ale jak sprawić, żeby cieszyć się jej świeżością przez cały miesiąc? Istnieje sprytny sposób, z którego korzystają profesjonalni kucharze. Oto metoda z miseczką, dzięki której zachowasz świeżość pietruszki na długo!
Jak zachować świeżą pietruszkę? Proste sposoby na codzień
Zanim przejdziemy do metody z miseczką, warto poznać kilka innych, równie skutecznych sposobów na przedłużenie świeżości tej aromatycznej rośliny.
- Serwetka i woreczek: Jednym z najprostszych trików jest owinięcie pietruszki wilgotną, niebarwioną serwetką. Następnie wkładamy ją do szczelnego woreczka i umieszczamy w lodówce. Dzięki temu liście nie wysychają i zachowują swój intensywny aromat.
- Mrożenie w kostkach lodu: Kolejną metodą jest zamrożenie pietruszki w kostkach lodu. Jak to zrobić? Najpierw należy dokładnie umyć i wysuszyć pietruszkę. Następnie drobno ją posiekać lub rozdrobnić w blenderze. Kostki lodu napełniamy pietruszką i dodajemy odrobinę oliwy z oliwek, aby zachować jej świeżość. Gotowe kostki zamrażamy – teraz, za każdym razem, gdy będziesz potrzebować pietruszki, wystarczy wyjąć jedną kostkę!
Yo Make również polubił
Domowy pasztet z foie gras: niezawodny przepis
„Moja teściowa kupuje te tabletki, mimo że nie ma zmywarki: Dzięki jej wskazówce kupiłam też 1 opakowanie na cały rok!”
Mus czekoladowy z 2 pysznymi składnikami
Kotlet z kurczaka