Kolejną skuteczną metodą jest suszenie czosnku. Możesz użyć suszarki do warzyw lub piekarnika w niskiej temperaturze. Po wysuszeniu czosnek należy przechowywać w szczelnych pojemnikach w suchym i chłodnym miejscu. Można go również zmielić na proszek do dalszego wykorzystania.
Przechowywanie w zamrażarce:
Czosnek świetnie sprawdza się również po zamrożeniu. Można zamrozić go w całości lub pokrojony na ząbki. Wystarczy umieścić go w pojemnikach lub woreczkach strunowych, aby zapobiec utracie aromatu. Po zamrożeniu czosnek zachowuje swoją moc i smak, choć może nieco zmienić konsystencję.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Unikaj przechowywania czosnku w wilgotnych miejscach, ponieważ nadmiar wilgoci może powodować pleśń i psucie się. Idealna temperatura do przechowywania czosnku to około 15-20°C.
Upewnij się, że czosnek nie ma kontaktu z bezpośrednim światłem słonecznym, ponieważ może to przyspieszyć jego psucie się.
Warianty:
Yo Make również polubił
Przepis na brazylijskie pieczone pastele z serem i kiełbasą Calabresa
PRZEPIS NA ROLADY WOŁOWE
Nazywam go „sosem babci”, ponieważ jest tak bogaty i aromatyczny, że smakuje, jakby jego przygotowanie zajęło godziny (ale tak nie było)
Domowy pasztet z cukinii – z przepisu babci Gosi