W świecie, w którym chłodzenie wydaje się niezbędne do przechowywania żywności, łatwo zapomnieć, że wielu naszych dziadków świetnie sobie bez niego radziło, szczególnie jeśli chodzi o zachowanie świeżości jajek.
Prosty trik, aby jajka pozostały świeże | Express.co.uk
Niezależnie od tego, czy powodem jest ograniczona przestrzeń, oszczędność energii, czy po prostu bardziej tradycyjny styl życia, istnieją sprawdzone metody pozwalające zachować jajka w nienaruszonym stanie i świeżości przez wiele miesięcy bez konieczności korzystania z lodówki. Przyjrzyjmy się tym metodom i zastanówmy się, jak można je zastosować już dziś.
Metoda szklanki wody
Jedną z najskuteczniejszych metod starej szkoły jest wykorzystanie roztworu zwanego szkłem wodnym lub krzemianem sodu. Zanurzając jajka w mieszance szkła i wody, można stworzyć wokół skorupek szczelną powłokę, która uniemożliwi przedostawanie się powietrza i bakterii. Metoda ta pozwala zachować świeżość jajek nawet przez rok! Przed użyciem jajek należy je dokładnie umyć w ciepłej wodzie.
Powłoka z oleju mineralnego
Kontynuuj na następnej stronie
Yo Make również polubił
Spaghetti z sosem i fasolą łubin: przepis na smaczną i wykwintną pierwszą potrawę
Rozgrzewająca zupa z marchwi i selera – kremowa porcja zdrowia na chłodne dni
Chrupiące Chlebki Czosnkowe: Nowy Wymiar Pizzowego Smaku w Twojej Kuchni
Grillowane kutasy z homarem z cytrynowym masłem ziołowym