Jak zachować świeżość truskawek na dłużej: 7 porad ekspertów, jak zapobiegać pleśni i psuciu się żywności

Wymieszaj roztwór 1 części białego octu z 3 częściami wody.

Namocz truskawki przez 5 minut.

Dokładnie opłucz czystą wodą.

Dokładnie osusz je przed włożeniem do lodówki w oddychającym pojemniku.

Dlaczego to działa: Ocet pomaga wyeliminować zarodniki pleśni i bakterie powierzchniowe, które przyspieszają psucie się.

Jak długo truskawki zazwyczaj zachowują świeżość?

Sposób przechowywania Przewidywany okres przydatności do spożycia

Temperatura pokojowa: 1–2 dni

Lodówka (sucha): 5–7 dni

Zamrażarka (prawidłowo przechowywana): 6+ miesięcy

Bonus: Ożywianie zwiędłych truskawek

Jeśli Twoje truskawki zaczęły wyglądać na nieco wiotkie, spróbuj namoczyć je w lodowatej wodzie przez 10–15 minut. To może przywrócić im jędrność i poprawić ich konsystencję — szczególnie przydatne do podawania na świeżo.

Podsumowanie

Truskawki mogą być delikatne, ale nie muszą się marnować. Stosując te proste, ale skuteczne strategie — zwłaszcza unikając wilgoci, używając oddychających pojemników i mocząc je w occie — możesz zachować ich świeżość i smak na znacznie dłużej.