Jak zachowaćświeżość truskawek na dłużej: koniec z rozmiękłymi truskawkami!

1. Nie myj ich od razu

Truskawki są delikatne, a wilgoć jest ich wrogiem.

Pozostaw je nieumyte, aż do momentu spożycia.

✅Dodatkowa wskazówka: Mycie przed przechowywaniem sprzyja rozwojowi pleśni i zwiększa miękkość.

2. Usuń łodygi (delikatnie!)

Usuń zielone liście, ale dopiero wtedy, gdy będziesz gotowy do przygotowania dania, nie wcześniej.

Pozostawienie szypułek podczas przechowywania pomaga zapobiec utracie wilgoci i zachować jędrność jagód.

3. Wyłóż pojemnik ręcznikami papierowymi

Użyj szczelnego pojemnika lub szklanej miski i wyłóż dno ręcznikami papierowymi lub czystą ściereczką kuchenną.

W ten sposób nadmiar wilgoci zostaje wchłonięty i zapobiega się jej wyciskaniu.

4. Delikatnie ułóż jagody warstwami

Ułóż truskawki w jednej warstwie, tak aby nie nachodziły na siebie.

Jeśli musisz je ułożyć jedna na drugiej, umieść papier do pieczenia między każdą warstwą, aby zapobiec ich wgnieceniu.

5. Przykryj i przechowuj w lodówce

Przechowywać pojemnik przykryty, ale nie szczelnie zamknięty.

Dzięki temu powietrze może swobodnie przepływać, a jagody pozostają świeże i suche.

✅Wskazówka: Aby uniknąć oparzenia mrozowego, należy umieścić go z przodu lodówki, gdzie jest nieco cieplej niż z tyłu.

🧴Dodatkowa wskazówka: Aby przedłużyć trwałość, namocz w occie.

Aby żyć jeszcze dłużej:

Opłukać truskawki w mieszance składającej się z 1 części białego octu i 4 części wody

Następnie ponownie przepłukać zimną wodą

Dokładnie osuszyć na czystym ręczniku

Przechowywać jak zwykle

To naturalne moczenie zabija bakterie i zarodniki pleśni, dzięki czemu jagody mogą przetrwać nawet 7-10 dni zamiast zaledwie kilku.

🥣Kreatywne sposoby na wykorzystanie truskawek, zanim się zepsują

Nawet jeśli przechowujemy je w idealnych warunkach, truskawki nie są wieczne.

Oto co należy zrobić, gdy czasu jest coraz mniej:

Reklama

Yo Make również polubił