Reklama
Reklama
Reklama

Jak zapobiec pękaniu skorupek jajek podczas gotowania?

Niezawodny trik: dwa magiczne składniki w wodzie do gotowania

A oto sedno rozwiązania: dodaj szczyptę soli lub łyżeczkę białego octu do wody, w której gotujesz napój.

Sól lekko wzmacnia skorupę, tworząc cienką naturalną ochronę.
Ocet działa jak szybki bandaż. Jeśli pojawi się pęknięcie, pomaga ono natychmiast skrzepnąć białku, zapobiegając jego rozprzestrzenianiu się.
Te podstawowe składniki, które każdy ma w swojej kuchni, naprawdę ułatwiają gotowanie jajek.

Kluczowe kroki do uzyskania idealnie ugotowanych jajek
Wyjmij jajka z lodówki około 15 minut przed gotowaniem. Ogranicza to szok termiczny.
Użyj patelni na tyle szerokiej, aby jajka nie obijały się o siebie.
Dodaj do wody sól lub ocet.

zobacz więcej na następnej stronie

Reklama

Yo Make również polubił

Tylko mleko i owoce: Zdrowy deser w 5 minut bez żelatyny!”

1. Blendowanie: Pokrój banana lub mango na kawałki. W blenderze zmiksuj owoce z mlekiem, aż masa będzie gładka i kremowa ...

Domowe pierogi z szynką i serem – sycący klasyk w nowej odsłonie

Sposób przyrządzenia: Przygotuj ciasto: W dużej misce połącz mąkę, sól, jajko, olej i ciepłą wodę. Wyrabiaj do momentu, aż ciasto ...

Jak wyczyścić zatłuszczony okap kuchenny

Oprócz zewnętrznej obudowy urządzenie ma również filtr, który może uszkodzić otaczające powietrze, jeśli się zabrudzi. Dlatego należy go myć tak ...

Sos sałatkowy z papryczką jalapeno i kolendrą

Wymieszaj składniki: Do blendera dodaj maślankę, majonez, papryczkę jalapeño, czosnek, zieloną cebulę, sok z limonki i kolendrę. Puree: Miksuj, aż ...

Leave a Comment