Jak zmiękczyć mięso za pomocą sody oczyszczonej

Jeśli posolisz mięso zbyt wcześnie, wyschnie ono i straci swój soczysty smak. Zaleca się dodawanie soli bezpośrednio w trakcie gotowania lub na końcu, tuż przed spożyciem. Dodatkowo dodając różową sól lub kwiat selera nadasz mięsu oryginalną konsystencję.
Przeczytaj także: 5 rzeczy, których nigdy nie należy czyścić sodą oczyszczoną

Pamiętaj, że nadmierne spożycie czerwonego mięsa może być szkodliwe dla zdrowia. Dlatego pomyśl o zbilansowanej diecie.

Teraz wiesz, jak zmiękczyć i przyrządzić mięso, aby stało się delikatniejsze. A jeśli szukasz naturalnie delikatnego mięsa, nie wahaj się zdecydować na polędwicę wołową lub tournedos.

Przeczytaj także: Dlaczego warto posypywać rośliny łyżeczką sody oczyszczonej? Jedna potężna sztuczka, która rozwiązuje 5 dużych problemów