500g świeżych pomidorów lub puszka krojonych pomidorów
1 ząbek czosnku, posiekany
1 mała cebula, drobno posiekana
1 łyżka oliwy z oliwek
Garść świeżych liści bazylii, posiekanych
Sól, pieprz i szczypta cukru (opcjonalnie)
Instrukcje:
Rozgrzej oliwę z oliwek w naczyniu żaroodpornym na średnim ogniu, następnie dodaj cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta.
Dodaj czosnek i smaż przez minutę, nie dopuszczając do jego zbrązowienia.
Dodaj pomidory i gotuj na wolnym ogniu przez 15–20 minut, aż sos zgęstnieje.
Dodaj bazylię, sól i pieprz, a jeśli pomidory są zbyt kwaśne, dodaj szczyptę cukru.
Jeśli wolisz gładszą konsystencję sosu, lekko wymieszaj go, lub zostaw tak jak jest, aby uzyskać bardziej rustykalny wygląd. Doskonale pasuje do wołowiny i wieprzowiny.
3. Sos parmezanowy
Składniki :
200 ml śmietanki pełnotłustej
50 g startego parmezanu
1 łyżeczka musztardy Dijon
Sól i pieprz
Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Instrukcje:
przeczytaj więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
„Sekret Zdrowia i Witalności: Jak Odzyskałem Wzrok, Oczyściłem Wątrobę i Jelita Naturalnymi Metodami
Chleb w 5 minut. Gdybym tylko znał ten przepis 20 lat temu!
Limonki truskawkowe z wódką 700 ml naprawdę smakują lepiej niż sklepowe
Ciasteczka poranne, które przygotowywała mi moja babcia: w końcu znalazłam przepis, którego tak długo szukałam!