Jak zrobić domowy jogurt bez cukru bez jogurtownicy

Pozostawić mieszaninę w spokoju na około 6–12 godzin. Im dłuższa inkubacja, tym jogurt staje się gęstszy i smaczniejszy.
W tym czasie nie mieszaj ani nie potrząsaj jogurtem, ponieważ musi on być stabilny, aby prawidłowo stężał.
Schłodź jogurt:
Sprawdź jogurt po okresie inkubacji. Kiedy jogurt osiągnie pożądaną gęstość, włóż go do lodówki, aby schłodzić i zatrzymać proces fermentacji. Przed spożyciem przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
Podawanie i przechowywanie:
Po ostygnięciu domowy jogurt jest gotowy do spożycia. Podawaj samodzielnie lub z ulubionymi owocami, orzechami i słodzikami. Jeśli wolisz gęstszy jogurt, możesz przecedzić go przez gazę, aby pozbyć się nadmiaru serwatki.
Przechowuj jogurt w lodówce. Domowy jogurt zazwyczaj nadaje się do spożycia przez tydzień.
Ciesz się domowym jogurtem bez cukru jako częścią zdrowego śniadania, bazą do koktajli lub uniwersalnym składnikiem do gotowania i pieczenia. Ten prosty, ekonomiczny i satysfakcjonujący proces nie tylko daje Ci kontrolę nad składnikami, ale również pozwala uzyskać świeży, wysokiej jakości produkt bez konieczności dodawania cukru i konserwantów.