Jak zrobić domowy sos pomidorowy: prosty i smaczny przepis

3. Zagotuj sos:

Dodaj do garnka pokrojone pomidory, świeżą bazylię (lub suszoną bazylię), sól, pieprz i szczyptę cukru, jeśli chcesz zrównoważyć kwasowość pomidorów. Zmniejsz ogień do małego i gotuj sos na wolnym ogniu przez około 30 minut, od czasu do czasu mieszając.

4. Ostatnie szlify:

Spróbuj sosu i dopraw go według uznania. Jeśli wolisz gładszą konsystencję, możesz zmiksować sos przy użyciu blendera lub robota kuchennego, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

Dlaczego domowy sos pomidorowy?

Przygotowując domowy sos pomidorowy, masz pełną kontrolę nad składnikami i możesz dostosować jego smak do własnych upodobań. Jest to również zdrowsza alternatywa dla wersji dostępnych w sklepach, które często zawierają konserwanty i dodany cukier. Przy użyciu świeżych pomidorów, oliwy z oliwek i kilku prostych przypraw możesz stworzyć bogaty i aromatyczny sos, który wzbogaci smak każdego dania z makaronem, pizzy, a nawet posłuży jako baza do zup.

Wniosek:

Przygotowanie domowego sosu pomidorowego to łatwy i satysfakcjonujący proces. Dzięki świeżym składnikom i odrobinie czasu możesz cieszyć się pysznym, domowym sosem, który nada Twoim daniom nowy wymiar. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz makaron, pizzę czy inne danie na bazie pomidorów, ten domowy sos doda Twoim posiłkom wyrazistego smaku.

Ciesz się domowym sosem pomidorowym i wykorzystaj go kreatywnie!