Jak zrobić zdrowy chleb: bez cukru, mąki i drożdży!

Składniki
3 jajka
100 g startego sera
½ szklanki mleka
100 g mąki migdałowej lub mąki ryżowej
50 g mąki kukurydzianej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
Przyprawy do smaku (oregano, czosnek w proszku, pieprz)
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 garść nasion słonecznika, dyni i sezamu do dekoracji
1 łyżka oliwy z oliwek
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180°C i natłuść foremkę do pieczenia chleba lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
W dużej misce ubij jajka z mlekiem, solą i wybranymi przyprawami.
Dodaj posiekany czosnek i starty ser, dobrze wymieszaj.
Dodaj mąkę migdałową i mąkę kukurydzianą oraz proszek do pieczenia. Mieszaj, aż ciasto będzie jednolite.