Jednogarnkowy makaron z kremową wołowiną i masłem czosnkowym

Jeśli masz ochotę na bogaty, pożywny posiłek z minimalnym sprzątaniem, ten jednogarnkowy makaron z wołowiną i masłem czosnkowym to idealny wybór! Pełen aromatycznej mielonej wołowiny, pysznego sosu czosnkowo-maślanego i kremowej, parmezanowej pyszności, ten przepis w jednym garnku to prosta i bezproblemowa kolacja. Niezależnie od tego, czy to zabiegany wieczór w tygodniu, czy przytulny weekend, ten przepis zapewni Ci pełnię smaku przy minimalnym wysiłku. Podaj i zobacz, jak znika! 🍝✨

Składniki:

1 funt mielonej wołowiny
3 łyżki masła
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 szklanki bulionu wołowego
1 ½ szklanki śmietanki kremówki (lub mleka)
8 uncji makaronu (penne, rotini lub spaghetti)
½ szklanki startego parmezanu
1 łyżeczka włoskiej przyprawy
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki czarnego pieprzu
¼ łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie)
Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)

Instrukcje:

Smaż wołowinę – W dużym garnku lub patelni, na średnim ogniu, zrumień mieloną wołowinę, aż będzie całkowicie ugotowana. W razie potrzeby odsącz nadmiar tłuszczu.
Dodaj czosnek i masło – dodaj masło i posiekany czosnek, smaż przez około 1 minutę, aż aromat stanie się intensywny.
Dodaj płyny i makaron – wlej bulion wołowy i śmietanę kremówkę, a następnie dodaj makaron. Dobrze wymieszaj i doprowadź do delikatnego wrzenia.
Gotowanie na wolnym ogniu – zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż makaron będzie miękki (około 12–15 minut).
Na koniec dodaj ser – wymieszaj z parmezanem, włoską przyprawą, solą, pieprzem i płatkami czerwonej papryki (jeśli ich używasz).
Podawaj i delektuj się – Udekoruj świeżą pietruszką i dodatkową porcją parmezanu. Podawaj na gorąco!

Uwaga: Dla dodatkowego smaku, spróbuj dodać pieczarki, szpinak lub suszone pomidory. Możesz również zamienić mieloną wołowinę na mielonego indyka lub kiełbasę. Jeśli sos za bardzo zgęstnieje, przed podaniem dodaj trochę bulionu lub śmietany. Smacznego! 😊

Czy chcesz wprowadzić jakieś modyfikacje, np. dodać warzywa lub inny rodzaj sera? 😊