Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. Lekko natłuść grill, aby zapobiec przywieraniu mięsa. Grilluj mięso do preferowanego stopnia wysmażenia. Aby uzyskać idealny stopień wysmażenia, zdecydowanie polecam użycie termometru do mięsa. To jedyny sposób, aby upewnić się, że mięso jest dokładnie wysmażone, bez konieczności nacinania go w celu sprawdzenia.
Porada mojego szefa kuchni
Ta marynata sprawdza się szczególnie dobrze w przypadku mięs, które zazwyczaj są twardsze i tańsze. Wypróbuj ją na steku z antrykotu, steku z antrykotu, żeberkach, a nawet piersiach z kurczaka. Dzięki niej te kawałki mięsa staną się daniami o jakości restauracyjnej, które są jednocześnie delikatne i aromatyczne.
Możesz dowolnie modyfikować marynatę. Wolisz bardziej pikantny smak? Dodaj szczyptę pieprzu cayenne lub kilka kropli ulubionego ostrego sosu. Dla uzyskania bardziej ziołowego akcentu idealna będzie łyżeczka sproszkowanych ziół prowansalskich. Gotowanie to przede wszystkim kwestia gustu. Miód i sok ananasowy zawierają cukier, który gwarantuje piękną, karmelizowaną skórkę. Oznacza to jednak również, że mięso może się szybciej przypiec i zrumienić. Uważnie kontroluj czas grillowania i nie wahaj się przenieść mięsa w chłodniejsze miejsce grilla, jeśli zbyt szybko się zrumieni.
Idealne połączenie, które wzbogaci Twoje grillowanie.
Yo Make również polubił
Przepisy na kefir i wodę kokosową – korzyści zdrowotne i przepisy! Współczesny styl życia, pełen stresu, niezdrowej diety i zanieczyszczeń, coraz częściej zmusza nas do poszukiwania naturalnych sposobów, które pomogą nam zadbać o nasze zdrowie. Jednym z najlepszych sposobów na poprawę naszej kondycji fizycznej jest włączenie do diety kefiru i wody kokosowej – dwóch naturalnych napojów, które oferują mnóstwo korzyści zdrowotnych. W tym artykule podzielimy się nie tylko przepisami na domowy kefir i wodę kokosową, ale również przyjrzymy się, dlaczego warto je pić na co dzień. Korzyści zdrowotne kefiru Kefir to fermentowany napój mleczny, który powstaje dzięki działaniu specjalnych kultur bakteryjnych. Jest niezwykle bogaty w probiotyki, które mają pozytywny wpływ na naszą florę bakteryjną, co w efekcie wspomaga trawienie i poprawia odporność. Kefir zawiera także witaminy (zwłaszcza z grupy B), minerały (takie jak wapń i magnez), a także białko, co czyni go doskonałym źródłem składników odżywczych. Korzyści zdrowotne kefiru: Poprawa trawienia – Probiotyki w kefirze wspomagają równowagę mikroflory jelitowej, co może pomóc w leczeniu problemów takich jak wzdęcia, zaparcia czy niestrawność. zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Robię ten kalafior przez cały tydzień, a moje dzieci proszą o więcej! Kalafior z serem
Kapusta w roli głównej: Zaskakujący przepis, który przebija mięso!
Pocieszający przepis na Stroganoff z kurczakiem i grzybami