‘Przygotuj ogórki:
Obierz i pokrój: Obierz ogórki i pokrój je w cienkie plasterki.
Sól: Włóż do miski, posyp solą, dobrze wymieszaj i odstaw na około 10 minut, aby odsączyć wodę.
Przygotuj pozostałe składniki:
Posiekać: Cebulę i koperek drobno posiekać.
Wymieszaj składniki:
Odcedź ogórki: Po odstawieniu ogórków wyciśnij je, aby usunąć nadmiar płynu.
Mieszanka: Do ogórków dodać posiekaną cebulę, koperek, sok z cytryny i jogurt grecki lub śmietanę. Wszystko dobrze wymieszaj.
Przygotuj chleb:
Kształt i grill: Pokrój kromki chleba w preferowany kształt, skrop oliwą z oliwek i grilluj na złoty kolor.
Podawać:
Sałatkę z ogórków podawaj natychmiast z tostowym pieczywem, aby uzyskać obfity posiłek.
Informacje o wartościach odżywczych
Ten przepis na sałatkę z ogórków to coś więcej niż tylko narzędzie do odchudzania; jest źródłem niezbędnych składników odżywczych wspierających ogólny stan zdrowia:Ogórki: Bardzo mało kalorii, ogórki składają się w około 95% z wody, co czyni je doskonałymi do nawodnienia i detoksykacji. Dostarczają także niewielkich ilości witaminy K, potasu i magnezu.
Cebula: bogata w przeciwutleniacze, w tym kwercetynę, cebula pomaga zmniejszyć stan zapalny i może obniżyć poziom cholesterolu.