Jedzenie surowego czosnku każdego dnia: naturalny sposób na wsparcie zdrowia serca i obniżenie poziomu cholesterolu

• Wspomaga wzrost dobrego cholesterolu (HDL)

Z kolei czosnek powoduje nieznaczny wzrost poziomu cholesterolu HDL, „dobrego” środka ochronnego, który pomaga oczyścić nasz układ krwionośny.  To trochę jak wzmocnienie ekip konserwacyjnych na autostradzie.

• Wspomaga regulację ciśnienia krwi

Pomagając rozluźnić ściany naczyń krwionośnych, surowy czosnek poprawia krążenie krwi i może pomóc w obniżeniu wysokiego ciśnienia krwi.  Wyobraź sobie tętnice jako wąż ogrodowy: przy mniejszym ciśnieniu krążenie jest łatwiejsze.

• Chroni przed przedwczesnym starzeniem się tętnic

Zawarte w czosnku przeciwutleniacze działają jak  „bariera ochronna”  przed atakami oksydacyjnymi. W rezultacie tętnice pozostają dłużej elastyczne, co zmniejsza ryzyko miażdżycy, głównej przyczyny chorób serca.

Jak skutecznie spożywać surowy czosnek?

Aby w pełni skorzystać z jego zalet, nie wystarczy wrzucić strąka na patelnię! Oto kilka praktycznych wskazówek, jak włączyć surowy czosnek do codziennej diety:

• Pokrój i odstaw

Przed spożyciem rozgnieć lub posiekaj ząbek czosnku i odstaw  na około 10 minut . To działanie aktywuje allicynę, główny związek aktywny w czosnku.