Kolacje w dni powszednie mogą być wyzwaniem przy naszym napiętym grafiku, prawda? Dlatego kocham mój wolnowar! Ta wolnowarowa kiełbasa piwna z cebulą i papryką to najlepsze danie poprawiające nastrój, idealne dla tych z nas, którzy mieszkają na Środkowym Zachodzie. Piwo dodaje mieszance bogatego smaku, a połączenie kiełbasy, cebuli i papryki jest po prostu nieodparte. To jak mały smak letniego grilla, nawet w chłodny jesienny wieczór.
To danie doskonale komponuje się z klasycznymi dodatkami poprawiającymi nastrój. Pomyśl o kremowym puree ziemniaczanym, chrupiących ćwiartkach ziemniaczanych lub prostej zielonej sałatce, aby dodać trochę świeżości. Jeśli masz ochotę na coś bardziej rozpieszczającego, lepki makaron z serem będzie również świetnym towarzyszem tego treściwego posiłku. I nie zapomnij o ulubionej musztardzie lub kiszonej kapuście na boku, aby dodać trochę pikanterii! Reklama
Wolnowarowe kiełbaski piwne z cebulą i papryką
Porcje: 4-6 porcji
Składniki
6 kiełbasek
2 duże cebule, pokrojone w plasterki
3 papryki (dowolny kolor), pokrojone w plasterki
3 ząbki czosnku, posiekane
1 (12 uncji) butelka piwa (według własnego wyboru)
1 łyżka brązowego cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 łyżeczka papryki
Instrukcje
1. Umieść pokrojoną cebulę i paprykę na dnie wolnowaru.
2. Ułóż kiełbaski na cebuli i papryce.
3. W małej misce wymieszaj posiekany czosnek, brązowy cukier, sól, pieprz i paprykę.
4. Wlej piwo do wolnowaru na kiełbaski i warzywa.
5. Równomiernie posyp wierzch mieszanką czosnku i przypraw. 6. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub na dużym przez 3-4 godziny, aż kiełbaski będą w pełni ugotowane, a warzywa miękkie.
7. Podawaj kiełbaski z papryką i cebulą i delektuj się ulubionymi przyprawami.
Wariacje i wskazówki
Reklama
Jeśli nie przepadasz za piwem, możesz je łatwo zastąpić bulionem z kurczaka lub warzyw, aby uzyskać łagodniejszy smak. Możesz również zmienić warzywa — spróbuj dodać pokrojone pieczarki lub nawet poszatkowaną kapustę, aby uzyskać inną konsystencję. A jeśli chcesz skrócić czas przygotowywania wieczorem, pokrój warzywa i wymieszaj przyprawy poprzedniego wieczoru. W ten sposób wszystko, co musisz zrobić, to wrzucić wszystko do wolnowaru rano!
Zasoby
Wydrukuj ten przepis
Yo Make również polubił
Cukier we krwi spada natychmiast! Ten przepis na zupę to prawdziwy skarb!
Karczochy po Marokańsku – Egzotyczna Harmonia Smaków i Przypraw
Wilgotne bułeczki smażone na patelni
Jestem wdzięczna mojemu niemieckiemu sąsiadowi za podzielenie się z nami tą potrawą — mój mąż pokochał ją od pierwszego spróbowania!