Jeśli masz 1 jajko i jogurt, zrób te ciasteczka w 5 minut! Szybki i łatwy przepis

1 łyžczka proszku do pieczenia

Szczypta soli

Opcjonalnie: kilka kropli ekstraktu waniliowego lub skórka starta z cytryny

Sposób przyrządzenia

Przygotowanie ciasta: W misce ubij jajko z cukrem, aż masa będzie puszysta. Dodaj jogurt oraz opcjonalne dodatki, takie jak wanilia lub cytryna, i wymieszaj.

Dodanie suchych składników: W osobnej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż powstanie jednolite, lekko lepkie ciasto.

Formowanie ciasteczek: Za pomocą łyżki formuj małe porcje ciasta i układaj je na blasze wyłożone papierem do pieczenia.

Pieczenie: Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12–15 minut, aż staną się lekko złociste na brzegach.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Podawaj ciasteczka na ciepło lub po ostudzeniu.

Doskonale smakują z dżemem, miodem lub posypane cukrem pudrem.

Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby pozostały świeże przez kilka dni.

Warianty

zobacz więcej na następnej

Czekoladowe: Dodaj do ciasta 2 łyżki kakao lub kawałki czekolady.

Owsiane: Zamiast części mąki użyj płatków owsianych.

Orzechowe: Do ciasta dodaj posiekane orzechy laskowe lub migdały.

Bezcukrowe: Zamiast cukru użyj ksylitolu lub stewii.

FAQ

1. Czy mogę użyć jogurtu smakowego?Tak, możesz użyć jogurtu o ulubionym smaku, np. waniliowym lub owocowym, ale wtedy zmniejsz ilość cukru w przepisie.

2. Czy mogę zastąpić mąkę pszenną inną?Tak, np. mąką owsianą lub orkiszową, ale konsystencja ciasteczek może się zmienić.

3. Czy mogę zamrozić te ciasteczka?Oczywiście! Zamrożone ciasteczka można przechowywać do 3 miesięcy i odgrzewać w piekarniku przed podaniem.

4. Jak uzyskać bardziej chrupiące ciasteczka?Piecz je nieco dłużej, ok. 17 minut, ale uważaj, aby ich nie przypalić.

Przygotuj te szybkie i proste ciasteczka już dziś, ciesząc się chwilą słodyczy w domowym zaciszu!