Jeśli masz 1 JAJKO, JOGURT i MĄKĘ, bez PIEKARNIKA, w 5 minut możesz przygotować ten pyszny, miękki i słodki przepis

Wprowadzenie
Czasem wystarczy kilka prostych składników, by stworzyć coś wyjątkowego. Ten przepis to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na szybki, słodki deser, ale nie chcesz używać piekarnika. Zaledwie trzy składniki – jajko, jogurt i mąka – oraz 5 minut wystarczą, aby przygotować coś miękkiego, delikatnego i smacznego. Idealny na szybkie śniadanie, deser czy przekąskę!

Składniki:
1 jajko
100 g jogurtu naturalnego (ok. pół szklanki)
100 g mąki pszennej (ok. 2/3 szklanki)
1 łyżka cukru (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
Masło lub olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W średniej misce rozbij jajko i dokładnie wymieszaj trzepaczką. Dodaj jogurt, cukier (jeśli używasz) i szczyptę soli. Połącz składniki na gładką masę. Następnie dodaj przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszaj, aż uzyskasz jednolite, gładkie ciasto o konsystencji gęstej śmietany.

Smażenie:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę masła lub oleju. Za pomocą łyżki nakładaj porcje ciasta na patelnię, formując małe placki. Smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i puszyste.