Jeśli masz 1 jajko, mąkę i mleko, przygotuj ten pyszny przepis. bardzo miękkie i bardzo dobre!

W dużej misce roztrzep jajko dokładnie, aż się połączy. Dodaj ciepłe mleko i mieszaj, aż składniki się połączą.
Powoli mieszaj mąkę, cukier i sól z mokrymi składnikami. Zacznij mieszać drewnianą łyżką, aż uzyskasz gęste ciasto.

Połóż ciasto na powierzchni lekko posypanej mąką. Na początku ciasto będzie klejące, co jest całkowicie normalne.
Wyrabiaj ciasto przez 8–10 minut. W trakcie wyrabiania ciasto zmieni się w gładszą i bardziej elastyczną strukturę. Ciasto jest gotowe, gdy po naciśnięciu lekko odbija.

Umieść ciasto w misce wysmarowanej olejem, a następnie przykryj ją czystą ściereczką kuchenną lub folią spożywczą. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 1 godzinę lub do momentu, aż ciasto podwoi swoją objętość. Następnie kontynuuj formowanie ciasta i pozwól mu wyrosnąć po raz drugi.

Kiedy ciasto wyrośnie po raz pierwszy, delikatnie je uderz, aby pozbyć się wszelkich uwięzionych pęcherzyków powietrza. Następnie podziel ciasto na 8 równych części. Aby uzyskać precyzyjny podział, wolę używać skrobaczki stołowej.

Kontynuuj na następnej stronie