Jeśli masz 1 litr mleka, jogurt i pół cytryny, możesz zrobić najlepszy domowy ser
Składniki 
:
1 litr świeżego mleka (pełnotłuste)
Sok z 1 cytryny lub 2 łyżki octu
Szczypta soli (opcjonalnie)
Przygotowanie 
:
Podgrzej mleko 
: Wlej mleko do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. Mleko powinno być gorące, ale nie kipieć (około 85°C).
: Wlej mleko do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. Mleko powinno być gorące, ale nie kipieć (około 85°C).Dodaj sok z cytryny : Gdy mleko się podgrzeje, dodaj sok z cytryny lub ocet i delikatnie wymieszaj. Mleko zacznie się ścinać, tworząc grudki serowe. Odstaw na 10 minut.
: Gdy mleko się podgrzeje, dodaj sok z cytryny lub ocet i delikatnie wymieszaj. Mleko zacznie się ścinać, tworząc grudki serowe. Odstaw na 10 minut.Oddziel serwatkę 
: Przygotuj sitko wyłożone czystą gazą i umieść je nad miską. Wlej ścięte mleko na sitko, aby oddzielić ser od serwatki. Pozostaw na kilka minut, aby dobrze odciekło.
: Przygotuj sitko wyłożone czystą gazą i umieść je nad miską. Wlej ścięte mleko na sitko, aby oddzielić ser od serwatki. Pozostaw na kilka minut, aby dobrze odciekło.
Yo Make również polubił
Łatwy przepis na hiszpańskie jajka
Stek w sosie zielonym
Jak Ugotować Idealny Ryż Bez Wody – Przepis, Który Zmieni Twój Sposób Gotowania
Gulasz Wołowy z Kluskami Śląskimi – Tradycyjna Uczta