Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia (jeśli używasz) i szczyptę soli. Następnie dodaj wodę oraz olej lub masło. Wymieszaj dokładnie, aż powstanie gładkie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki, a jeśli zbyt suche, trochę więcej wody.
Formowanie ciastek:
Z przygotowanego ciasta formuj małe kulki (około wielkości orzecha włoskiego), a następnie spłaszczaj je lekko palcami, tworząc małe placki.
Smażenie:
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju na średnim ogniu. Połóż ciastka na patelni i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. Jeśli patelnia jest dobrze rozgrzana, powinny się smażyć równomiernie i szybko.
Podanie:
Ciastka można podać od razu, posypane odrobiną cukru pudru, lub z ulubionym dżemem czy owocami.
Wskazówki:
Jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta aromat waniliowy lub cynamon, aby nadać ciasteczkom ciekawszy smak.
Dla wersji bardziej wilgotnej można dodać do ciasta trochę jogurtu lub mleka roślinnego zamiast wody.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Możesz podawać jako naturalny słodki krem do kanapek, naleśników czy owsianek. Świetnie komponuje się jako ...
Yo Make również polubił
Pożegnaj się z ciemnymi ustami dzięki kurkumie w proszku – naturalne lekarstwo
Chrupiąca przyjemność w Twojej kuchni: Jak przygotować idealne kanapki w domowym zaciszu
Organiczne Pesto Cytrynowe: Świeży i Pachnący Przepis Do Twoich Dań
“Figi i Śliwki: Sekretny Przepis Babci na Zdrową Rozkosz”