Jeśli Twoja lodówka jest za mała, oto 15 produktów, które możesz bezpiecznie wyjąć, aby zaoszczędzić miejsce

Ponieważ nikt nigdy nie wyjaśnił nam, jak przechowywać różne rodzaje żywności w kuchni, wielu z nas polega na nawykach i intuicji, a nie na konkretnej wiedzy, jeśli chodzi o przechowywanie żywności. Lodówka jest urządzeniem specjalnie zaprojektowanym do przechowywania żywności. Dlatego czasami pakujemy do niej praktycznie wszystko.
Aby pomóc Ci lepiej zorganizować kuchnię i zoptymalizować okres przydatności żywności w domu, oto lista produktów, których nie trzeba przechowywać w lodówce, aby zachować ich trwałość.
1. Chleb i ciastka
Przechowywanie chleba, ciast i ciasteczek w lodówce skraca ich okres przydatności. Najlepiej przechowywać je w temperaturze pokojowej w hermetycznych pojemnikach.

2. Ziemniaki, pomidory i cebula
W zimne dni skrobia w ziemniakach zamienia się w cukier, co zmienia ich smak, a także smak cebuli i pomidorów, i zmienia ich konsystencję.
Przechowywanie tych warzyw w koszyku na warzywa najlepiej zachowuje ich smak.

3. Awokado i owoce pestkowe
Wiele owoców, takich jak awokado, dojrzewa po zbiorze i wymaga do tego powietrza i światła. Umieść je w misce lub koszyku na świeżym powietrzu i naturalnym świetle, aż uwolnią cały swój smak i staną się bardziej miękkie i soczyste.

4. Całe melony
Chłodzenie powoduje, że melony tracą przeciwutleniacze, które są ważne dla ich korzyści zdrowotnych. Dlatego trzymaj je poza lodówką, aż będą gotowe do spożycia.

5. Czosnek

Przechowuj czosnek w lodówce przez jeden dzień, a potem nie będziesz musiał go już przechowywać, ponieważ będzie cudownie pachniał w środku. Czosnek bardzo dobrze przechowuje się na zewnątrz, na przykład w małym, wentylowanym koszyku.

6. Mielona kawa
Chłodzenie ziaren kawy lub mielonej kawy zwiększa ich zawartość wilgoci, co pogarsza ich smak i przyspiesza psucie się. Zamiast tego przechowuj je w szczelnym pojemniku z dala od ciepła.

7. Czerwone owoce i jagody

Przechowywanie tych owoców w lodówce zwiększa prawdopodobieństwo pleśni i zepsucia.

8. Sos ostry, sos sojowy i dressing do sałatek
Ostre sosy i dressingi do sałatek nie muszą być przechowywane w lodówce, aby zachować świeżość. Chłodzenie zmienia ich smak, a w przypadku ostrych sosów zmiękcza ich ostrość i zmienia konsystencję.
Z drugiej strony sos sojowy pozostaje świeży nawet w temperaturze pokojowej dzięki wysokiej zawartości soli.

9. Miód

Cukier w miodzie ma tendencję do krystalizacji w lodówce. Jednak przechowywany w szafce może być przechowywany przez miesiące, a nawet lata.

10. Przyprawy i bazylia
Zimno w lodówce niszczy aromat bazylii i przypraw. Te ostatnie przechowuj w szafce. Jednak bazylię przechowuj w wazonie i regularnie wymieniaj wodę.

11. Oleje

Ciąg dalszy na następnej stronie