Już nie kupię! Koniec z ciastem, koniec z jajkami, koniec z masłem! Najprostszy i najtańszy przepis na chleb

Przygotowanie
Zrób tyle:
Wymieszaj mąkę, drożdże i sól w dużej misce. Dodaj wodę i mieszaj łyżką lub szpatułką, aż ciasto się połączy.
Ciasto jest lepkie – takie właśnie powinno być! Przykryj miskę folią aluminiową.
Czas odpoczynku:
Pozostaw ciasto do odpoczynku w temperaturze pokojowej na 8–12 godzin.
W tym czasie ciasto wykona całą swoją pracę i samo nabierze puszystości.
Nagrzewanie w piekarniku:
Rozgrzej piekarnik do 230°C i nagrzej w nim blachę z piekarnikiem (lub naczynie żaroodporne).
Formowanie:
Lekko oprósz blat mąką. Wydrąż ciasto i ostrożnie uformuj je w kulkę (nie ugniataj!).
Ułóż na papierze do pieczenia.
Pieczenie:
Wyjmij rozgrzaną blachę z piekarnika, umieść w niej ciasto z papierem do pieczenia, przykryj pokrywką i piecz przez 30 minut.
Następnie zdejmij pokrywkę i piecz przez 10–15 minut, aż ciasto uzyska złocistobrązową skórkę.
Chłodzenie:
Przed pokrojeniem ciasto należy całkowicie wystudzić – dzięki temu zachowa ono przewiewną konsystencję.
Zobacz także Ciasto Budyniowe Czekoladowo-Orzechowe – Łatwe, Ciepłe i Pyszne
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, manga tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.