Reklama
Reklama
Reklama

Kakao-Ricotta-Tarte: Pyszna i kremowa uczta dla podniebienia!

Ten przepis to połączenie delikatnej ricotty i intensywnego smaku kakao. Kakao-ricotta-tarte to idealny deser na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Jej kremowa konsystencja i bogaty smak z pewnością zachwycą Twoich bliskich!


Składniki (na formę o średnicy 24 cm):

Na spód:

  • 200 g herbatników maślanych (lub ciastek czekoladowych)
  • 100 g masła (roztopionego)

Na nadzienie:

  • 500 g sera ricotta (dobrze odsączonego)
  • 200 ml śmietanki kremówki (30-36%)
  • 150 g cukru
  • 3 jajka
  • 2 łyżki kakao (gorzkiego, dobrej jakości)
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub nasiona z 1 laski wanilii)
  • 50 g gorzkiej czekolady (startej lub posiekanej)

Do dekoracji:

  • Cukier puder lub starta czekolada

Sposób Przygotowania:

Krok 1: Przygotowanie spodu

  1. Pokrusz herbatniki na drobny piasek (użyj blendera lub wałka).
  2. Wymieszaj okruchy z roztopionym masłem, aż powstanie jednolita masa.
  3. Wyłóż masę na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, dokładnie dociskając.
  4. Wstaw do lodówki na czas przygotowywania nadzienia.

Krok 2: Przygotowanie masy ricottowej

  1. W dużej misce zmiksuj ricottę z cukrem, aż masa będzie gładka.
  2. Dodaj jajka, jedno po drugim, miksując na niskich obrotach.
  3. Wlej śmietankę kremówkę, dodaj kakao i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj do połączenia składników.
  4. Na koniec delikatnie wmieszaj startą czekoladę.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama

    Reklama

Yo Make również polubił

Czekoladowy fondant Cyrila Lignaca: Intensywna i wykwintna rozkosz

Ten czekoladowy fondant to prawdziwa pokusa dla miłośników czekolady. Jego rozpływająca się w ustach konsystencja i bogaty smak sprawiają, że ...

Podpłomyki z mielonym mięsem – pyszna i sycąca przekąska, która zaspokoi każdy głód!

Wprowadzenie Podpłomyki to tradycyjna potrawa, która w dzisiejszych czasach zyskuje na nowo popularności. Te małe, chrupiące placki wypełnione aromatycznym mielonym ...

Naleśnik bananowy karmelizowany

✅Składniki: Do ciasta: ​– 1 szklanka mąki pszennej – 2 łyżki łyżeczki – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – 1/4 ...

„Marchewkowa przyjemność: Przepis na pyszne i wilgotne ciasto marchewkowe”

Wprowadzenie Ciasto marchewkowe to klasyczny wybór dla wszystkich miłośników słodkich wypieków, którzy szukają czegoś zdrowego, ale pełnego smaku. To połączenie ...

Leave a Comment