Kalafior w patelni: przepis na lekką i smaczną zimową przystawkę Zobacz szczegóły w pierwszym komentarzu

Krok 2: Smażenie
Na dużej patelni rozgrzej sporą ilość oliwy z oliwek. Dodaj czosnek w łupinach (delikatnie rozgnieciony), gałązki rozmarynu i tymianku. Podsmażaj przez 2-3 minuty, aby uwolnić aromaty.
Dodaj różyczki kalafiora i wymieszaj.
Dopraw solą, pieprzem i suszonym chili według smaku.
Krok 3: Gotowanie
Smaż kalafior na średnim ogniu przez 15-20 minut, mieszając co jakiś czas, aż różyczki będą złociste, miękkie w środku, ale nadal chrupiące.
Krok 4: Serwowanie
Podawaj gorący jako dodatek do obiadu, samodzielnie lub z kromką świeżego chleba.
Przechowywanie
Smażony kalafior można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem odgrzej go na patelni, by przywrócić chrupkość.

Smacznego! 😊
Pieprz: wg uznania
Sól: wg uznania
Smażony kalafior na patelni to smaczny i aromatyczny dodatek, przygotowywany z jednego z najzdrowszych zimowych warzyw. Wystarczy podsmażyć kawałki kalafiora z czosnkiem, ziołami i przyprawami, by uzyskać lekki, ale wyjątkowo smaczny dodatek do dań z mięsa, ryb lub jajek.

Jak przygotować smażony kalafior: