Przygotowanie sosu: W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, parmezan, oregano, posiekany czosnek, paprykę, seler i sól. Odstaw na bok, aby smaki się połączyły.
Przygotowanie makaronu: Zagotuj duży garnek wody. Dodaj spaghetti i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania i zapobiec sklejaniu.
Przygotowanie sałatki: W dużej misce połącz pokrojoną w kostkę cukinię, przekrojone na pół pomidory, pokrojonego w kostkę ogórka, paprykę, cebulę i czarne oliwki. Dodaj ostudzony makaron.
Dopraw sałatkę: Polej makaron i warzywa wybranym sosem. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie pokryły się sosem.
Schłodź: Przykryj sałatkę i schłódź w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub całą noc, aby wzmocnić smaki.
Dodatkowe uwagi:
Wybór makaronu: Chociaż zaleca się cienkie spaghetti, można również użyć makaronu typu angel hair, bucatini lub vermicelli. Jeśli szukasz bardziej treściwych opcji, rozważ farfalle, makaron lub penne.
Rodzaje pomidorów: Oprócz pomidorów koktajlowych, dobrze sprawdzą się również pomidory koktajlowe, rzymskie lub tradycyjne.
Oliwki: Jeśli nie lubisz czarnych oliwek, możesz je pominąć.
Przechowywanie: Resztki sałatki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni.
Przygotowanie z wyprzedzeniem: Sałatkę można przygotować 3 dni wcześniej i przechowywać w lodówce.
Opcje serów: W razie potrzeby możesz wzbogacić sałatkę dodatkowymi serami, takimi jak mozzarella, feta lub ser kozi.
Yo Make również polubił
Własnoręcznie Przygotowana Oliwa z Oliwek: Naturalny Skarb Twojej Kuchni
Naturalny Reset dla Uszu: 2 Krople, które Mogą Odświeżyć Twój Słuch”
Ups! Przyniosłam te batony na spotkanie i zniknęły w mgnieniu oka.
Rozgrzewająca zupa warzywna