Przygotowanie sosu: W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, parmezan, oregano, posiekany czosnek, paprykę, seler i sól. Odstaw na bok, aby smaki się połączyły.
Przygotowanie makaronu: Zagotuj duży garnek wody. Dodaj spaghetti i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania i zapobiec sklejaniu.
Przygotowanie sałatki: W dużej misce połącz pokrojoną w kostkę cukinię, przekrojone na pół pomidory, pokrojonego w kostkę ogórka, paprykę, cebulę i czarne oliwki. Dodaj ostudzony makaron.
Dopraw sałatkę: Polej makaron i warzywa wybranym sosem. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie pokryły się sosem.
Schłodź: Przykryj sałatkę i schłódź w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub całą noc, aby wzmocnić smaki.
Dodatkowe uwagi:
Wybór makaronu: Chociaż zaleca się cienkie spaghetti, można również użyć makaronu typu angel hair, bucatini lub vermicelli. Jeśli szukasz bardziej treściwych opcji, rozważ farfalle, makaron lub penne.
Rodzaje pomidorów: Oprócz pomidorów koktajlowych, dobrze sprawdzą się również pomidory koktajlowe, rzymskie lub tradycyjne.
Oliwki: Jeśli nie lubisz czarnych oliwek, możesz je pominąć.
Przechowywanie: Resztki sałatki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni.
Przygotowanie z wyprzedzeniem: Sałatkę można przygotować 3 dni wcześniej i przechowywać w lodówce.
Opcje serów: W razie potrzeby możesz wzbogacić sałatkę dodatkowymi serami, takimi jak mozzarella, feta lub ser kozi.
Yo Make również polubił
Rozpocznij dzień od dawki szczęścia. Nasz bananowy pudding chia to dokładnie to, czego potrzebujesz, aby uzyskać słodki i zdrowy akcent.
Jemy tego tak dużo, że zawsze musimy kupować duże opakowanie w Costco
“Zapiekane bakłażany nadziewane soczystym mięsem i serem – pyszna uczta!”
Miękki i pyszny deser – idealny przepis na każdą okazję