Kanapka z pieczonym serem feta i aromatycznymi ziołami: Grecka przyjemność na Twoim talerzu

Wstęp:

Kanapka z pieczonym serem feta to połączenie prostoty i intensywnego smaku inspirowane tradycyjną kuchnią grecką. W połączeniu z aromatycznymi ziołami i chrupiącym pieczywem staje się nie tylko doskonałym śniadaniem, ale także smaczną przekąską na każdą porę dnia. Pieczony ser feta zyskuje na delikatności, a przyprawy przywodzą na myśl upalne dni na greckich wybrzeżach. Oto przepis, który przeniesie Cię do słonecznej Grecji!

Składniki:

200 g sera feta
2 kromki chleba (najlepiej pełnoziarnistego lub bagietki)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 łyżka świeżego soku z cytryny
Świeża rukola lub sałata (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:

Przygotowanie sera feta: Pokrój ser feta na plastry o grubości około 1-2 cm. W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, oregano, tymianek, zioła prowansalskie, paprykę, czosnek oraz sok z cytryny. Posmaruj przygotowaną mieszanką plastry sera feta, a następnie odstaw na kilka minut, aby smaki się przegryzły.

Pieczenie sera: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Połóż plastry sera feta na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez około 15 minut, aż ser lekko się zarumieni i stanie się bardziej miękki.

Przygotowanie chleba: Podczas gdy ser się piecze, opiecz kromki chleba w tosterze lub na patelni, aż staną się chrupiące i złociste.

Składanie kanapki: Na każdej kromce chleba ułóż pieczony ser feta. Możesz dodać trochę świeżej rukoli lub sałaty dla dodatkowego smaku i koloru.

Podanie: Przed podaniem przypraw kanapkę świeżo zmielonym pieprzem i ewentualnie odrobiną soli, aby podkreślić smak.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: