Kapuśniak: przepis na smaczną i zdrową zupę

Jak przygotować zupę kapuścianą

Krok 1

Cebulę obrać i drobno pokroić 1.

Krok 2

Marchew obierz, obierz i pokrój w plasterki2.

Krok 3

Opłucz kapustę pod bieżącą wodą, usuń rdzeń i grubo posiekaj nożem3.

Krok 4

W rondlu rozgrzej odrobinę oleju i dodaj cebulę 4.

Krok 5

Dodaj marchewkę 5.

Krok 6

Pachnący liśćmi szałwii6.

Krok 7

Pozostawić do zasmakowania na kilka chwil na małym ogniu7.

Krok 8

Dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki8.

Krok 9

Dodaj kapustę 9.

Krok 10

Zalewamy bulionem warzywnym, doprawiamy solą i gotujemy na małym ogniu około 35 minut.dziesięć.

Krok 11

Po upływie czasu gotowania zdejmij z ognia 11.

Krok 12

Rozłóż kapuśniak na osobne talerze, skrop odrobiną surowego oleju i podawaj12.