KAPUSTA I CUKINIA Z PATELNI: TAK PYSZNE, ŻE NIE BĘDZIESZ TĘSKNIĆ ZA MIĘSEM

📌 Składniki (na ok. 10–12 sztuk)
🛒 Wszystko znajdziesz w Biedronce, Lidlu lub Auchan!
🥬 200 g kapusty białej (np. młodej)
🥒 2 średnie cukinie
🥔 2 ziemniaki (ugotowane lub starte surowe)
🥚 1 jajko
🌾 3–4 łyżki bułki tartej (lub mąki)
🧄 1 ząbek czosnku (starty)
🌿 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
🧂 sól, pieprz, kurkuma (dla koloru i smaku)
🌻 olej do smażenia
Sposób przygotowania
🔹 ⿡ Kapustę drobno poszatkuj, cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach, posól i odstaw na 10 minut. Odciśnij nadmiar wody.
🔹 ⿢ Dodaj starte ziemniaki, jajko, czosnek, pietruszkę, przyprawy i bułkę tartą, wymieszaj na zwartą masę.
🔹 ⿣ Formuj kotleciki lub wałeczki, jak na zdjęciu.

🔹 ⿤ Smaż na złoto z obu stron na średnim ogniu, ok. 3–4 minuty z każdej strony.
🔹 ⿥ Podawaj z ulubionym dipem, jogurtem lub solo – są przepyszne nawet na zimno!
🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis?