Kapusta zapiekana

Przygotowanie
Zagotuj wodę w garnku. Dodaj trochę soli i gotuj kapustę przez 1 do 3 minut, podgotowując ją. Odcedź wodę, a następnie usuń głąby.
Rozgrzej piekarnik do 350°F i wysmaruj sprayem do pieczenia naczynie do pieczenia o wymiarach 9×9. Umieść podgotowane kapustę w przygotowanym naczyniu, odstaw.
Rozpuść masło na patelni, a następnie ubij mąkę, tworząc zasmażkę, mieszając nieprzerwanie przez 1 do 2 minut.
Stopniowo ubijaj mleko partiami, mieszając, aż sos zgęstnieje. Wyłącz ogień i dodaj sery.
Wlej sos na przygotowaną kapustę. Posyp papryką.
Piecz w piekarniku przez 20 do 25 minut, aż zapiekanka stanie się bulgocząca i złota. Podawaj na ciepło i ciesz się!