Reklama
Reklama
Reklama

Karnawałowe Pączki w Rolce: Słodka Przyjemność, Której Nie Można Się Oprzeć!

Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj drożdże, mąkę, cukier i sól. Dodaj ciepłe mleko, jajka, rozpuszczone masło oraz ekstrakt waniliowy. Całość dokładnie wymieszaj, a następnie wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.

Fermentacja: Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Formowanie pączków: Po wyrośnięciu ciasta, przełóż je na oprószoną mąką powierzchnię i rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm. Na wierzchu ciasta równomiernie rozsmaruj marmoladę lub dżem, a następnie zwiń ciasto w rolkę, zaczynając od dłuższego boku. Pokrój rolkę na małe kawałki, tworząc “pączki w rolce”.

Smażenie: Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub garnku do temperatury 170°C. Wkładaj pączki partiami, smażąc je przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.

Po smażeniu: Wyjmij pączki z oleju i odsącz na papierowym ręczniku. Posyp cukrem pudrem, aby dodać im słodkiego wyglądu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Pączki najlepiej podawać od razu po usmażeniu, kiedy są ciepłe i chrupiące. Można je podać jako przekąskę na imprezie karnawałowej lub do popołudniowej kawy.

Przechowywanie:
Jeśli chcesz przechować pączki, najlepiej umieścić je w szczelnym pojemniku. Będą świeże przez 1-2 dni, ale ich najlepszy smak to ten zaraz po przygotowaniu.

Warianty:
Z różnymi nadzieniami:
Zamiast marmolady możesz użyć czekolady, budyniu, nutelli lub innego ulubionego nadzienia. Będzie to doskonała alternatywa dla tradycyjnych pączków.

Bez smażenia – wersja pieczona:
Jeżeli wolisz unikać smażenia, możesz upiec pączki w piekarniku. Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz przez około 15-20 minut, aż pączki będą złociste.

FAQ:

Reklama

Yo Make również polubił

klasyczne lody waniliowe

Krok 1: Przygotuj bazę budyniu waniliowego Podgrzej śmietanę i mleko: W średnim rondlu połącz śmietanę kremówkę, pełne mleko i połowę ...

Omlet z serka wiejskiego

Cały serek wiejski i dwa jajka z przyprawami roztrzepać widelcem wrzucić ulubione warzywa u mnie cebula kukurydza szpinak pomidor i ...

Bezy – Delikatne i Chrupiące Słodkości, Które Podbiją Twoje Serce

Sposób przyrządzenia: Rozgrzej piekarnik do 100°C (termoobieg). Ubij białka z solą na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier, łyżka po łyżce, ...

O mój Boże, zrobiłam je na szybką przekąskę

Składniki : Ilość składników Masło orzechowe (kremowe) 1 1/2 szklanki Masło niesolone (roztopione) 1 1/4 szklanki Batony Butterfinger (pokruszone) 5 ...

Leave a Comment