Reklama
Reklama
Reklama

Karnawałowe Pączki w Rolce: Słodka Przyjemność, Której Nie Można Się Oprzeć!

Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj drożdże, mąkę, cukier i sól. Dodaj ciepłe mleko, jajka, rozpuszczone masło oraz ekstrakt waniliowy. Całość dokładnie wymieszaj, a następnie wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.

Fermentacja: Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Formowanie pączków: Po wyrośnięciu ciasta, przełóż je na oprószoną mąką powierzchnię i rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm. Na wierzchu ciasta równomiernie rozsmaruj marmoladę lub dżem, a następnie zwiń ciasto w rolkę, zaczynając od dłuższego boku. Pokrój rolkę na małe kawałki, tworząc “pączki w rolce”.

Smażenie: Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub garnku do temperatury 170°C. Wkładaj pączki partiami, smażąc je przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.

Po smażeniu: Wyjmij pączki z oleju i odsącz na papierowym ręczniku. Posyp cukrem pudrem, aby dodać im słodkiego wyglądu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Pączki najlepiej podawać od razu po usmażeniu, kiedy są ciepłe i chrupiące. Można je podać jako przekąskę na imprezie karnawałowej lub do popołudniowej kawy.

Przechowywanie:
Jeśli chcesz przechować pączki, najlepiej umieścić je w szczelnym pojemniku. Będą świeże przez 1-2 dni, ale ich najlepszy smak to ten zaraz po przygotowaniu.

Warianty:
Z różnymi nadzieniami:
Zamiast marmolady możesz użyć czekolady, budyniu, nutelli lub innego ulubionego nadzienia. Będzie to doskonała alternatywa dla tradycyjnych pączków.

Bez smażenia – wersja pieczona:
Jeżeli wolisz unikać smażenia, możesz upiec pączki w piekarniku. Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz przez około 15-20 minut, aż pączki będą złociste.

FAQ:

Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na roladę truskawkową: szybka i łatwa rozkosz

Przygotowanie Przejdźmy teraz do szczegółowego przygotowania tej soczystej rolady truskawkowej: Ubij żółtka i cukier: w misce energicznie ubij 4 żółtka ...

Ponieważ nie znałem wcześniej tej metody! Niesamowicie łatwe, szybkie i pyszne.

Składniki: 500 g mąki pszennej typu 00 lub mąki mocnej 350 ml ciepłej wody 7 g suchych drożdży aktywnych (lub ...

Ciepło Domu w Każdym Kęsie: Jesienna Przekąska, Która Podbija Serce Mojego Męża

Podawanie: Świetnie sprawdzają się jako samodzielna przekąska, ale mogą też być dodatkiem do pieczonego mięsa lub sałatek. Przechowywanie: Przechowuj w ...

Zupa brokułowa z ziemniakami – niesamowicie smaczna i gotowa w 20 minut! Wysłałam ją wszystkim, którzy mi podziękowali.

Pokrój brokuły na różyczki, obierz i pokrój łodygi w kostkę. Obierz i pokrój ziemniaki i marchewkę w kostkę. Rozpuść masło ...

Leave a Comment