Kąski Mięsne Nadziewane Serem

Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia.
Połącz składniki na klopsiki: W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, bułkę tartą, mleko, jajko, cebulę, czosnek, sól, pieprz i sos Worcestershire. Mieszaj, aż składniki się dobrze połączą.
Uformuj klopsiki na kawałki wielkości kęsa: Weź niewielką porcję mieszanki mięsnej, spłaszcz ją w dłoni, umieść niewielką ilość sera cheddar na środku, a następnie uformuj mięso wokół sera, aż utworzy kulkę. Umieść na przygotowanej blasze do pieczenia. Powtórz z pozostałym mięsem i serem.
Przygotuj polewę: W małej misce wymieszaj ketchup i musztardę. Posmaruj tą mieszanką każdy kęs klopsika.
Pieczenie: Włóż blachę do piekarnika i piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż kęsy klopsika będą upieczone, a wierzch skarmelizowany.
Podawaj: Przed podaniem udekoruj dodatkową posiekaną pietruszką.