Reklama
Reklama
Reklama

Katmer: Pyszna, Szybka Przekąska, Która Zaskoczy Twoje Podniebienie

W małym rondelku roztop masło. Dodaj cukier i cynamon, mieszając do uzyskania jednolitej masy. Jeśli używasz orzechów, drobno je posiekaj i dodaj do masy masłowej.

Formowanie katmeru:
Po upływie 30 minut ciasto podziel na kilka równych kul. Rozwałkuj każdą kulkę na cienki placek. Następnie na jednej z warstw rozsmaruj masło z cukrem i cynamonem. Zwiń placek w rulon, a potem nawijaj go na kształt ślimaka, tworząc spiralę. Uformowane ciasto lekko przyciśnij, aby uzyskać płaski krążek.

Smażenie:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, a następnie nałóż katmer. Smaż przez kilka minut z każdej strony, aż stanie się złocisty i chrupiący. Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą przekąskę, dodaj odrobinę masła na patelnię.

Podawanie:
Katmer podawaj gorące, posypane cukrem pudrem lub dodatkowo polane miodem, jeśli chcesz, aby było jeszcze bardziej słodkie. Możesz również dodać świeże owoce jako dodatek.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Katmer świetnie smakuje zarówno jako przekąska, jak i deser. Może być podawany z filiżanką tureckiej herbaty lub kawy.

Przechowywanie: Najlepiej smakuje świeżo przygotowany, ale jeśli zostanie Ci trochę na później, przechowuj go w szczelnym pojemniku. Można go również podgrzać na patelni, aby odzyskał swoją chrupkość.

Warianty:
Katmer wytrawny: Zamiast cukru i cynamonu możesz dodać do masła sól i zioła (np. tymianek lub oregano). Będzie to idealna przekąska do serów, oliwek czy innych tapasowych przysmaków.

Katmer z nadzieniem: W wersji bardziej obfitej możesz dodać do ciasta nadzienie z sera feta lub mięsa mielonego z przyprawami.

Katmer z czekoladą: Jeśli preferujesz słodką wersję, możesz dodać kawałki czekolady do masła przed rozsmarowaniem na cieście. Po usmażeniu katmer będzie miał lekko czekoladowe wnętrze.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Pan de ajo relleno de mozzarella jak focaccia casara

Przygotowanie: 1  Płyny wymieszać: mleko i ciepłą wodę połączyć z drożdżami i cukrem. Dodaj olej. 2 Suche pełnoziarniste: Wymieszać mąkę ...

Smażony Sum

Rozgrzej frytkownicę lub duży garnek z 4 calami oleju roślinnego po bokach do 350°F. Osusz filety rybne ręcznikami papierowymi i ...

4 wskazówki, jak usunąć tłuszcz z szafek kuchennych

2 łyżki organicznego płynu do mycia naczyń 50 cl ciepłej wody 25 cl białego octu Wymieszaj składniki w pojemniku i ...

Naturalne Sposoby Walki z Pleśnią: Sprawdzona Metoda Babci na Czystość w Domu

Przygotowanie roztworu: Wlej ocet i wodę do butelki ze spryskiwaczem. Możesz dodać kilka kropli olejku eterycznego z drzewa herbacianego, który ...

Leave a Comment