Zacznij od cukinii!
Pokrój cukinię w kostkę i ugotuj ją w rondlu z niewielką ilością wody. Gdy zmięknie (około 15-20 minut), odcedź ją.
Baza warzywna
Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewkę. Rozgrzej olej na patelni i podsmaż cebulę na złoty kolor. Dodaj marchewkę i smaż przez 5-7 minut.
Połączenie smaków
Włóż delikatną cukinię, podsmażone warzywa, koncentrat pomidorowy, sól, cukier, pieprz i czosnek do dużego rondla. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 30-40 minut. Od czasu do czasu mieszaj, aby zapobiec przypaleniu.
Wykończenie
Na koniec dodaj ocet i gotuj krótko na wolnym ogniu. Następnie zmiksuj blenderem ręcznym na gładką masę (lub pozostaw lekką, w zależności od upodobań).
🫙 Przechowywanie
Przelej gorący kawior do wysterylizowanych słoików, natychmiast je zamknij i odwróć do góry dnem. Zawiń je w koc i pozwól im powoli ostygnąć. Przechowuj je w chłodnym, ciemnym miejscu do jednego roku.
Czytaj więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
Rolada z ciasta marchewkowego z nadzieniem z serka śmietankowego
Pieczony Hot Dog z Chili i Serem: Pyszna i Syta Przekąska na Każdą Okazję
Tarta gruszkowo-czekoladowo-migdałowa
Jeśli cenisz sobie wygodę korzystania z kostek do zupy, ale chcesz uniknąć dodatków i wysokiej zawartości sodu, które występują w wielu komercyjnych markach, przygotowanie własnych kostek do zupy z kurczaka w domu będzie fantastycznym rozwiązaniem. Możesz nie tylko kontrolować składniki, aby mieć pewność, że są zdrowe i naturalne, ale także stworzyć aromatyczny bulion, którym możesz wzbogacić każdą zupę, gulasz lub przepis. Oto przepis na własną zupę z kurczaka w kostkach, która nie zawiera szkodliwych substancji chemicznych, jest tania w produkcji i pysznie zdrowa. Dlaczego warto przygotować własną zupę z kurczaka w kostkach? Przygotowując domową zupę z kurczakiem w kostkach, możesz uniknąć konserwantów i nadmiaru soli, które znajdują się w kostkach kupionych w sklepie. Co więcej, możesz wykorzystać części kurczaka, które w przeciwnym razie zostałyby zmarnowane, np. kości czy resztki warzyw, co czyni to ekonomicznym i przyjaznym dla środowiska wyborem. Składniki: ciąg dalszy na następnej stronie