Keto klopsiki faszerowane serem cheddar

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) LUB rozgrzej patelnię na średnim ogniu, jeśli smażysz na patelni.
W misce wymieszaj mieloną wołowinę, jajko, mąkę migdałową, czosnek w proszku, cebulę w proszku, paprykę, sól i pieprz. Weź małą porcję mieszanki, spłaszcz ją w dłoni, umieść kostkę sera cheddar na środku i owiń ją mięsem, aby utworzyć kulkę. Powtórz.
Opcje gotowania:
Piekarnik: Umieść klopsiki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym, posmaruj oliwą z oliwek i piecz przez 18 do 20 minut.
Patelnia: Rozgrzej oliwę z oliwek i smaż klopsiki, od czasu do czasu przewracając, aż będą złocistobrązowe i ugotowane.
Udekoruj natką pietruszki i podawaj z sosem marinara o niskiej zawartości węglowodanów lub kremowym dipem!