1. Magia niskowęglowodanowej diety : Zamień tradycyjny chleb na keto tortille lub tortille jajeczne, aby zachować niską zawartość węglowodanów.
2. Pełen smaków : Cienko pokrojona wołowina, karmelizowana cebula i roztopiony ser tworzą klasyczny klimat steków z serem w stylu Philly.
3. Szybko i łatwo : Gotowe w mniej niż 30 minut, z prostych składników.
4. Możliwość dostosowania : Dodaj paprykę, pieczarki lub jalapeño, aby nadać potrawie dodatkowego charakteru.
5. Przenośne i łatwe w dzieleniu się : idealne do przygotowywania posiłków, na imprezy lub jako przekąska w podróży.

Składniki, których będziesz potrzebować

Porcja dla 4–6 osób

Dla Roll-Upów:

• 1 funt cienko pokrojonej wołowiny (rostbef lub polędwica, pokrojona w cienkie plasterki)
• 1 średnia cebula , pokrojona w cienkie plasterki
• 1 zielona papryka , pokrojona w cienkie plasterki (opcjonalnie)
• 2 łyżki oliwy z oliwek (lub masła, podzielonego)
• Sól i pieprz do smaku
• 4–6 tortilli ketogenicznych (lub tortilli jajecznych, takich jak Crepini lub Cloud Bread)
• 4 plasterki sera provolone (lub startej mozzarelli do roztopienia)

Opcjonalne dodatki:

• Sos ostry lub sriracha
• Świeża pietruszka, posiekana
• Pomidory pokrojone w kostkę

Instrukcje krok po kroku

Krok 1: Karmelizuj cebulę i paprykę

1. Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i paprykę (jeśli używasz). Smaż, mieszając od czasu do czasu, przez 8–10 minut lub do momentu zmięknięcia i skarmelizowania. Wyjmij z patelni i odstaw.

Krok 2: Gotowanie wołowiny

Następny→