Kiedy robię ten przepis, pachnie wszędzie przepysznie. Zawsze się udaje!

Pokrojone w kostkę jabłka lub brzoskwinie, cukier granulowany, cynamon, gałkę muszkatołową i sok z cytryny umieść w średnim rondlu.
Gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż owoce zmiękną, a masa zgęstnieje, około 10 minut.
Rozpuść mąkę kukurydzianą w wodzie i dodaj ją do mieszanki owocowej. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 2 minuty lub do momentu, aż nadzienie będzie gęste i błyszczące. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
Rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni i pokrój je na 8 równych okręgów (o średnicy około 10-13 cm).
Nałóż łyżkę schłodzonego nadzienia owocowego na środek każdego okręgu z ciasta.
Złóż ciasto na nadzieniu, tworząc półksiężyc. Dociśnij brzegi widelcem.
Rozgrzej olej roślinny w dużym, głębokim garnku lub patelni do 175°C. Ostrożnie umieszczaj ciastka na gorącym oleju, po kilka na raz, i smaż na złoty kolor, około 2 do 3 minut z każdej strony.
Wyjmij ciastka z oleju i odsącz na ręcznikach papierowych.
Pozostaw ciastka do lekkiego ostygnięcia, a następnie oprósz cukrem pudrem, jeśli chcesz. Podawaj na ciepło.

Ciąg dalszy na następnej stronie