Kiełbasa włoska z papryką i cebulą

• Na tej samej patelni dodaj pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj pokrojoną paprykę i cebulę. Smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa zmiękną i zaczną się karmelizować.

• Dodaj posiekany czosnek, suszony oregano, suszoną bazylię i płatki czerwonej papryki (jeśli używasz). Mieszaj i gotuj przez kolejną minutę, aż czosnek stanie się aromatyczny.

3. Dodaj bulion z kurczaka :

• Wlać bulion z kurczaka, mieszać, aby się połączył. Gotować na wolnym ogniu przez około 3-5 minut, aby smaki się połączyły, a płyn lekko zredukował.

4. Połącz kiełbasę z warzywami :

• Wróć pokrojone kiełbaski na patelnię i wymieszaj, aby połączyć je z papryką i cebulą. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj mieszankę przez kolejne 2-3 minuty, pozwalając kiełbaskom się podgrzać i wchłonąć część pysznego bulionu.

5. Udekoruj i podaj :

• Gdy wszystko dobrze się połączy i podgrzeje, zdejmij z ognia. Udekoruj świeżo posiekaną pietruszką.

• Aby nadać potrawie jeszcze więcej smaku, podaj mieszankę kiełbasianą w bułkach hoagie lub z kromkami włoskiego chleba. W ten sposób otrzymasz sycącą kanapkę lub inny posiłek.

Wskazówki dotyczące sukcesu:

• Zastępcza kiełbasa : Jeśli szukasz chudszej opcji, użycie kiełbasy z kurczaka lub indyka jest świetną alternatywą. Możesz nawet użyć roślinnej kiełbasy do wegetariańskiej wersji tego dania.

• Dostosuj ostrość : Jeśli wolisz ostrzejsze danie, dodaj do papryki i cebuli w trakcie gotowania więcej płatków czerwonej papryki lub posiekaną świeżą papryczkę chili.

• Pomysły na podanie : To danie jest idealne samo w sobie lub podawane z ryżem, makaronem lub w kanapce. W lżejszej wersji możesz podać je na warstwie zieleniny lub w zawijanych liściach sałaty jako posiłek o niskiej zawartości węglowodanów.

Dlaczego ten przepis działa:

Włoska kiełbasa z papryką i cebulą to klasyka, i to z dobrego powodu. Połączenie pikantnej kiełbasy, słodkiej papryki i karmelizowanej cebuli to proste, ale satysfakcjonujące połączenie. Dodatek czosnku, oregano i bazylii dodaje aromatycznej, ziołowej głębi, a bulion z kurczaka dodaje pikantnego akcentu, który łączy wszystko w całość.

Niezależnie od tego, czy podasz je w formie kanapki, czy jako sycący dodatek, przepis ten jest uniwersalny i pełen smaku, dzięki czemu sprawdzi się na każdą okazję.

Delektuj się włoską kiełbasą z papryką i cebulą jako rozgrzewającym i pełnym smaku daniem, które jest łatwe w przygotowaniu i pełne pysznych śródziemnomorskich smaków!