Domowe kiełbaski ziemniaczane znajdują się w kuchni wielu ludów słowiańskich – litewskiej, białoruskiej, ukraińskiej, ale w Polsce nie są szczególnie rozpowszechnione.
Oczywiście każde danie ma swoje własne niuanse, ale istota jest taka sama – jelita wieprzowe nadziewane ziemniakami lub ziemniakami z dodatkiem mięsa.
Oprócz ziemniaków, mięsa, fasoli z pewnością nie może w niej zabraknąć cebuli.
Kiełbasa Ziemniaczana
Składniki:
- 1,5 kg ziemniaków
- 250 g boczku
- 300 g grzybów
- 2 cebule
- 3 m naturalnej osłonki do kiełbasy (jelita możesz kupić na allegro lub w niektórych większych marketach np. tesco)
- 2-3 łyżki oleju roślinnego
- pieprz i sól do smaku
Yo Make również polubił
Pięć przepisów na sos sałatkowy
Po przeczytaniu tego artykułu nigdy już nie spojrzysz na buraki w ten sam sposób.
Większość ludzi robi to źle. Cieszę się, że to zobaczyłem.
Placki ziemniaczane: naprawdę pokochasz ten przepis