kiszone ogórki
-1 łyżeczka różowej soli
-1/3 łyżeczki soli wędzonej
-kilka ziaren marynowanego pieprzu
-ciepła woda
Przygotowanie1. Liście pokrzywy oraz rzodkiewki oczyść i włożyć do słoika. Dorzucić do tego wszystkie przyprawy oraz pokrojoną limonkę.
2.W oddzielnym naczyniu wymieszaj ciepłą wodę z sosem sojowym i różową solą. Tak przygotowaną zalewę wypełnij słoik.
3. Gotową kiszoną lekko zakręć i odstaw w ciepłe miejsce. Już po kilku dniach listki będą małosolne, a żeby otrzymać mocniejszą kiszonkę, trzeba potrzymać je w zalewie przez co najmniej 7 dni.
Źródło: Zielarnia Melanie Herbs
Yo Make również polubił
Są tak pyszne, że robię je dwa razy w tygodniu! Najprostszy przepis z cukinią!
Lekka i Syta: Chrupiąca Sałatka z Kapustą Pekińską i Fetą na Każdy Dzień
Bez cukru! Bez kalorii! Tylko 3 składniki! Deser niskokaloryczny
„Złocista rozkosz z patelni: sum faszerowany domowym nadzieniem”