Smaż kurczaka na złoty kolor przez około 5-7 minut, aż będzie dobrze zrumieniony. Następnie wyjmij go z patelni i odłóż na bok.
Warzywa:
W tym samym garnku dodaj cebulę, czosnek oraz papryki. Smaż przez 3-4 minuty, aż cebula stanie się szklista i miękka.
Dodanie przypraw:
Do warzyw dodaj paprykę wędzoną, tymianek, cayenne, a także bulion drobiowy i puszkę pomidorów. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj wszystko dobrze.
Gotowanie:
Włóż kawałki kurczaka z powrotem do garnka, przykryj całość i gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż kurczak będzie w pełni ugotowany i miękki. Jeśli chcesz uzyskać bardziej kremowy sos, dodaj śmietanę pod koniec gotowania.
Ryż:
W osobnym garnku ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Użyj wody lub bulionu dla dodatkowego smaku.
Podanie:
Na talerzu nałóż porcję ugotowanego ryżu, a na nim ułóż kawałki kurczaka z sosem. Całość udekoruj świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: To danie najlepiej smakuje, gdy jest podane na gorąco. Możesz podać je z dodatkowymi warzywami lub prostą sałatką.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Możesz również zamrozić danie, a po rozmrożeniu podgrzać je na patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:
Mięso: Zamiast kurczaka możesz użyć indyka lub wieprzowiny, które równie dobrze komponują się z tymi smakami.
Wegetariańska wersja: Zamiast mięsa, spróbuj użyć ciecierzycy lub tofu, które dobrze wchłoną smak sosu.
Ostra wersja: Jeśli lubisz ostre dania, możesz dodać więcej cayenne lub innych ostrych przypraw, takich jak chili w proszku.
Yo Make również polubił
Przygotowanie kurczaka: Udka z kurczaka umyj, osusz papierowym ręcznikiem i natrzyj solą, pieprzem oraz połową przypraw (papryką wędzoną, kurkumą, tymiankiem i czosnkiem w proszku). Skrop oliwą z oliwek i odstaw na chwilę, aby mięso przeszło przyprawami. Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz i pokrój na mniejsze kawałki – np. na ćwiartki lub plastry. Ułóż je na blaszce do pieczenia, skrop oliwą, dopraw solą, pieprzem oraz resztą przypraw. W razie potrzeby dodaj również kilka ziół (np. rozmaryn) dla dodatkowego aromatu. Pieczenie: Wstaw blachę z ziemniakami i kurczakiem do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 40-50 minut, aż kurczak będzie złocisty i dobrze upieczony, a ziemniaki miękkie. W połowie pieczenia warto przewrócić kurczaka na drugą stronę, aby równomiernie się upiekł. Cytrynowa nuta: Po upieczeniu, wyciśnij sok z cytryny na mięso i ziemniaki, co doda daniu świeżości i wyjątkowego smaku. Serwowanie: Przed podaniem posyp danie świeżą posiekaną pietruszką, aby nadać mu lekkości i koloru. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Serwowanie: Podawaj kurczaka z ziemniakami na talerzu, dodając do dania ulubioną sałatkę lub sos jogurtowy, który świetnie zbalansuje smaki. Przechowywanie: Pozostałości możesz przechować w lodówce do 2 dni. Ziemniaki i kurczak będą smakować świetnie również na drugi dzień – wystarczy je lekko podgrzać na patelni. Warianty: Z dodatkiem warzyw: Do ziemniaków możesz dodać inne warzywa, takie jak marchew, cebulę, cukinię czy paprykę, które upieką się razem z mięsem, tworząc pełnowartościowy, zdrowy posiłek. Wersja dla dzieci: Jeśli przygotowujesz danie dla najmłodszych, zamiast przypraw wędzonych, użyj łagodniejszych – np. ziół takich jak bazylia czy oregano. Dzięki temu smak pozostanie delikatny, a danie nadal będzie aromatyczne. FAQ:
Bombowe Kulki Pizzowe: Sekretny Przepis, Który Zawojuje Każdą Imprezę!
Pieczona cukinia i bakłażan z dodatkiem sera i pieczarek
Awokado faszerowane tuńczykiem