Klasyczny przepis na pierożki wieprzowe

Sposób przygotowania
W dużej misce wymieszaj wieprzowinę, imbir, szczypiorek, sos sojowy, olej sezamowy, sól, cukier i pieprz. Dobrze wymieszaj, aż masa będzie gładka i lekko lepka.

Przygotuj małą miskę z wodą, w której zamkniesz ravioli.

Weź ciasto na wontony, nałóż łyżeczkę nadzienia na środek, zwilż brzegi niewielką ilością wody i zamknij je w trójkąt lub w woreczku, dobrze dociskając, aby je zamknąć.

Kontynuuj, aż zabraknie Ci składników.

🍲 Gotowanie (3 opcje)
👉 Gotowanie na parze: Ugotuj ravioli na papierze pergaminowym lub liściach kapusty w parowarze przez 8-10 minut.
👉 Gotowanie: Zanurz je w delikatnie wrzącej, osolonej wodzie na 4-5 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
👉 Smażenie (pierożki): Podsmaż na patelni z odrobiną oleju przez 2 minuty, następnie dodaj 2-3 łyżki wody, przykryj i gotuj na parze przez kolejne 4-5 minut.