Do miski z mielonym mięsem dodaj parmezan, pietruszkę, jajko, sól, pieprz i bułkę tartą, wymieszaj szpatułką. Gdy wszystkie składniki zaczną się łączyć, zagniataj je rękoma do uzyskania zwartej masy.
Uformuj pulpeciki i obtocz je w mące, tak aby każdy z nich był cały pokryty mąką.
Wlej olej na patelnię i przełóż klopsiki. Smażyć przez kilka minut, a następnie dodać białe wino.
Gotuj, aż wino odparuje, a następnie zdejmij z ognia.
Yo Make również polubił
Zampone z Soczewicą: Włoska Tradycja Smaku z Nutą Przypraw
Francuskie ciasto francuskie na słodkie wypieki: wybór doświadczonych gospodyń domowych
Gotujemy jak za dawnych czasów: zupa jęczmienna babci z wołowiną
10 Rzeczy, Których Absolutnie Nie Wolno Wyrzucać do Zlewu