Klopsiki z resztek indyka i farszu

Składniki:

3 szklanki nie zjedzonego farszu.

2 szklanki gotowanego indyka, poszatkowanego lub drobno posiekanego.

1/2 szklanki sosu żurawinowego (jeśli chcesz, dla dodatkowego smaku)

1/2 szklanki startej mozzarelli lub sera cheddar (jeśli chcesz, dla dodatkowej kremowości)

1/4 szklanki sosu z indyka (lub bulionu z kurczaka, jeśli jest potrzebny do blendowania)

1/2 szklanki mąki pszennej

2 duże jajka, ubite

1 szklanka bułki tartej z dodatkiem przypraw

Olej do smażenia (najlepiej olej roślinny lub rzepakowy).

Świeża pietruszka, drobno posiekana (jeśli chcesz, do dekoracji)

Sposób przygotowania:

Przygotowanie: