Knoblauch-Käse-Toast

1. 30 g Butter in die Schüssel geben, Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden,
ca. 1 Esslöffel Knoblauch, mit Butter mischen und 1 Esslöffel Honig dazugeben,
etwas Petersilie darüber streuen und alles miteinander vermischen, bis eine schöne dicke Masse entsteht.
2. Bereiten Sie 2 Scheiben Brot auf der Arbeitsfläche vor,
legen Sie eine Scheibe des gewünschten Käses darauf und
bedecken Sie sie mit der zweiten Scheibe. Die Scheiben in
6 gleich große Würfel schneiden und die Oberseite mit der von
uns zubereiteten Mischung bestreichen, auch die durch das
Schneiden des Brotes entstandenen Hohlräume mit einem Messer bestreichen.
-Wenn Sie möchten, können Sie für eine etwas süßere Version mit Zucker bestreuen.
Auf ein Backblech legen mit Backpapier ausgelegtes Blech und
in einen vorgeheizten Ofen bei 350°F oder 180°C stellen und 7,5-8 Minuten backen.
1. Die Mischung auf beide Scheiben streichen und eine Käsescheibe darauflegen und abdecken.
Die obere Scheibe mittig mit einem Ausstecher durchstechen
und ein Ei darüber gießen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes
Backblech legen und genauso lange backen wie die vorherige Variante, man kann es auch in Würfel schneiden oder essen ganz.
Guten Appetit!