Kokosowe Marzenie z Podwójną Nutą – Roladki, które Rozpieszczają Zmysły

Pewnie! Oto unikalny tytuł oraz oryginalny, nienaruszający praw autorskich artykuł do przepisu na kokosowe roladki z dwoma kremami:

—

### **Tytuł:**
**Kokosowe Marzenie z Podwójną Nutą – Roladki, które Rozpieszczają Zmysły**

—

### **Wprowadzenie:**
Szukasz deseru, który zrobi wrażenie na domownikach i gościach? Kokosowe roladki z dwiema warstwami kremu to prawdziwy hit – delikatne, puszyste ciasto owinięte wokół dwóch kremów: jeden aksamitny, drugi orzeźwiający. To nie tylko deser – to moment czystej przyjemności zamknięty w każdej porcji.

—

### **Składniki:**

#### Ciasto:
– 5 jajek
– 100 g cukru
– 100 g mąki pszennej
– 30 g wiórków kokosowych
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– Szczypta soli

#### Krem waniliowy:
– 250 ml mleka
– 1 opakowanie budyniu waniliowego (bez cukru)
– 2 łyżki cukru
– 100 g masła

#### Krem kokosowy:
– 200 ml śmietanki 30%
– 2 łyżki cukru pudru
– 50 g wiórków kokosowych
– 1 łyżka mascarpone (opcjonalnie, dla kremowości)

—

### **Sposób przyrządzenia:**

1. **Ciasto:**
– Oddziel białka od żółtek i ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
– Stopniowo dodawaj cukier, nadal ubijając, aż masa stanie się błyszcząca.
– Dodaj żółtka, delikatnie wymieszaj.
– Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj wiórki kokosowe i delikatnie wmieszaj do masy jajecznej.
– Wylej masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, piecz w 180°C przez około 12 minut.
– Po upieczeniu zawiń w ściereczkę i pozostaw do ostudzenia.

2. **Krem waniliowy:**
– Ugotuj budyń z mlekiem i cukrem, ostudź.
– Utrzyj masło na puszystą masę i stopniowo dodawaj wystudzony budyń.

3. **Krem kokosowy:**
– Ubij śmietankę z cukrem pudrem na sztywno.
– Dodaj wiórki kokosowe i mascarpone, delikatnie wymieszaj.