Kolacja w 10 minut: Jest jeden problem! Nigdy nie masz jej dość… Nie dostaniesz jej też w restauracjach typu fast food!

Sól i świeżo mielony pieprz do smaku

Garść świeżej rukoli lub natki pietruszki (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:
Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zwykle 7–9 minut).

W międzyczasie na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.

Dodaj czosnek i podsmaż przez 30 sekund, aż zacznie pachnieć.

Dodaj pokrojoną szynkę lub boczek, smaż przez 2–3 minuty, aż będzie lekko chrupiący.

Wlej śmietankę, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 2–3 minuty.

Odcedź makaron (zachowaj odrobinę wody z gotowania) i wrzuć go na patelnię.

Dodaj parmezan i trochę wody z makaronu, wymieszaj do uzyskania kremowego sosu.

Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Na koniec możesz posypać rukolą lub pietruszką.