Mieszanie składników
Ugotowane lub upieczone buraki pokrój na mniejsze kawałki i połącz je z przygotowanym dressingiem. Możesz dodać nasiona lnu lub chia, które są źródłem kwasów omega-3 – tłuszczów, które wspomagają zdrowie skóry i stawów oraz wpływają na produkcję kolagenu.
Serwowanie
Danie najlepiej smakuje na ciepło, ale równie dobrze sprawdza się jako chłodna sałatka. Posyp je świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub koperek, aby nadać daniu świeżości i dodatkowych walorów smakowych.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Taki posiłek z burakami można podać jako zdrową przekąskę, dodatek do obiadu lub pełnowartościowy lunch. Buraki idealnie komponują się z serem feta, orzechami włoskimi, rukolą, a także z grillowanymi mięsami.
Przechowywanie: Jeśli przygotujesz więcej porcji, przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Dobrze się sprawdzą również w wersji na zimno, na przykład w formie sałatki na wynos.
Warianty:
Buraki z orzechami włoskimi
Orzechy włoskie są doskonałym źródłem tłuszczów roślinnych, które wspomagają zdrowie skóry i stawów. Dodanie ich do przepisu na buraki z dressingiem cytrynowo-miodowym doda nie tylko chrupkości, ale także wartości odżywczych.
Buraki z serem kozim
Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, połącz buraki z serem kozim lub pleśniowym. Taki duet będzie nie tylko smakowity, ale również bogaty w składniki wspomagające produkcję kolagenu, jak witamina C.
Buraki na ciepło z pieczonym łososiem
Upieczone buraki doskonale komponują się z pieczonym łososiem – rybą bogatą w kwasy tłuszczowe omega-3, które również wspierają zdrowie skóry i stawów. Taki posiłek będzie pełnowartościowy i pełen składników odżywczych wspierających produkcję kolagenu.
Zupa krem z buraków
Zamiast sałatki, możesz przygotować kremową zupę z buraków. Wystarczy ugotować buraki z dodatkiem cebuli, czosnku, bulionu warzywnego i przypraw, a następnie zblendować na gładką masę. Taka zupa to doskonały sposób na dostarczenie składników wspierających zdrowie skóry.
FAQ:
1. Dlaczego buraki są dobre dla produkcji kolagenu?
Buraki są bogate w witaminę C, która jest kluczowa w syntezowaniu kolagenu. Witamina C pomaga organizmowi wytwarzać ten białkowy związek, który jest niezbędny do utrzymania elastyczności skóry oraz zdrowych stawów.
Yo Make również polubił
Smaczne faszerowane udka z kurczaka: rodzinny przepis na smaczną kolację
Tajna broń na chleb z supermarketu: pikantna
Zjedzone w 10 minut. Przepis, który podbił świat
1/2 szklanki mleka (dowolnego, ale lepsze będzie mleko o obniżonej zawartości tłuszczu) 1/4 szklanki wody 1 łyżka chia Proszek cynamonowy Szczypta wanilii Trochę cukru lub miodu Owoce (mogą to być truskawki, ananasy lub cokolwiek lubisz) Przygotowanie: Wymieszaj mleko, wodę, cynamon, esencję waniliową i cukier lub miód. Następnie dodaj chia. Dobrze wymieszaj i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Na koniec dodaj do mieszanki owoce. Inne zalety nasion chia Według jednego z badań, nasiona chia zawierają prawie dwukrotnie więcej przeciwutleniaczy, niż wcześniej sądzono. Antyoksydanty pomagają zapobiegać uszkodzeniom komórek wywoływanym przez wolne rodniki w organizmie. Kolejną zaletą jest to, że nie zawierają glutenu, dzięki czemu są świetnym źródłem białka dla osób chorych na celiakię. Nasiona chia nie zawierają wielu witamin, są jednak doskonałym źródłem wapnia, który jest niezbędny dla mocnych kości i zębów oraz prawidłowego funkcjonowania metabolizmu. Nasiona chia są również bogate w wapń, fosfor, magnez, cynk i miedź. Jak i ile ich przyjmować Najlepiej przyjmować dwie do trzech łyżek dziennie, rozpuszczonych w wodzie lub dodających do sałatek, koktajli, jogurtów czy domowego pieczywa. Nie mają żadnego smaku i mają przyjemną konsystencję, więc tak naprawdę pasują do siebie jak każdy inny dressing. I to już wszystko, czytelniku. W najbliższych dniach porozmawiamy z Wami o otrębach owsianych, które również są bardzo korzystne dla odchudzania. I jak zawsze, jeśli masz jakiekolwiek pytania lub przyjmujesz jakieś leki, najpierw skonsultuj się z lekarzem.