Wprowadzenie:
Niepozorna, a pełna smaku i wartości odżywczych – taka jest ta sałatka z buraków i marchwi, wzbogacona chrupiącymi orzechami włoskimi i kremowym serem. To połączenie słodyczy pieczonych warzyw, orzechowej głębi i lekko słonego akcentu sera daje efekt, który sprawdzi się zarówno jako lekki lunch, dodatek do obiadu, jak i elegancka przystawka na przyjęcie. Co ważne – to przepis szybki, prosty i zdrowy.
Składniki (na 2–3 porcje):
2 średnie buraki (najlepiej pieczone lub gotowane)
2 duże marchewki
50 g orzechów włoskich (uprażonych)
80 g sera feta, koziego lub typu lazur (wedle preferencji)
1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
Sok z 1/2 cytryny
Sól i świeżo mielony pieprz – do smaku
Świeże zioła: natka pietruszki lub rukola (opcjonalnie, do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Wyjątkowy Karp Smażony na Święta – Aromatyczny Przepis, Który Zawsze Się Udaje
„Jak skutecznie pozbyć się komarów z domu? 6 niezawodnych sposobów, które działają na lata!”
„Cztery niezawodne metody na usunięcie plam moczu z materaca: Kompletny poradnik”
Egzotyczny Poncz Ananasowo-Lemoniadowy – Orzeźwiający Napój Tropikalny na Każdą Okazję